Reiselivet trenger kokker med kunnskap om norsk mat

Norge har bygget seg opp til å bli en kokkenasjon i verdenstoppen, og norsk mat er blitt en stadig viktigere del av det norske reiselivsproduktet. Dyktige kokker som kan utnytte norske råvarer, er blitt en ettertraktet kompetanse.NHO Reiseliv, som er den største interesseorganisasjonen for reiselivet i Norge, ser et økende behov for flere kokker med kunnskap om norsk mat.